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葉子粄

2010-7-30 11:08| 發布者: 小編01| 查看: 1252| 評論: 0

葉子粄
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2010-7-29 17:53

米磨粉,加少許鹽水搓韌,揉成一個個小團,撒上適量生粉,用小木棒滾壓成薄成;豬瘦肉、魷魚、豆腐干、蒜白、香菇、加油鹽醬油燜熟為餡;裹成四方立體形,用荷葉蔌蕉葉包裹蒸熟,鮮香滑韌。

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